Система UV-MultiFat – это специально разработанное оборудование для помещений гастрономического назначения. Установка обеспечивает удаление неприятных запахов, чистоту вентиляционных каналов и фильтрацию вытяжного воздуха высокого класса.

Вытяжной воздух, содержащий в большом количестве нежелательные субстанции, благодаря использованию UV-MultiFat, очищается от жира и запахов, что предоставляет возможность подключать канал с вытяжного зонта к системе рекуперации. Возможно так же направление воздуха из кухни непосредственно на улицу через жалюзи вытяжного канала. Таким образом UV-MultiFat – это не только очень высокая эффективность удаления жира из вытяжного воздуха и возможность избавиться от нежелательных запахов, но и простота поддерживания гигиены (минимальные затраты на поддержание чистоты вентиляционных каналов).